Салат из маринованных грибов с черносливом

Ингредиенты:

400 г маринованных шампиньонов
100 г чернослива
4 яйца
1 луковица
1 ст. л. уксуса
соль и перец по вкусу
несколько веточек петрушки
сметана

Приготовление:

Яйца отвари вкрутую и оставь остыть.

Лук нарежь полукольцами и залей кипятком на 30 секунд, затем слей воду и добавь уксус и соль по вкусу, оставь на 15 минут.
Нарежь ломтиками яйца и маринованные шампиньоны, чернослив нарежь соломкой, петрушку измельчи.
Соедини ингредиенты, посоли и поперчи по вкусу, заправь сметаной и перемешай.

Приятного аппетита!

Loading...