Один из популярных кулинарных рецептов итальянской кухни — салат из помидор черри с креветками. В такой еде содержится совсем мало калорий, а полезных веществ — огромное количество.
Ингредиенты на 3 порции:
Помидоры черри 300 г
Креветки 300 г
Базилик 20 г
Оливковое масло 20 мл
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Рецепт:
Если вы возьмете готовые к употреблению креветки, то салат приготовите за считанные минуты.
Замороженные креветки отвариваем в подсоленой воде в течение нескольких минут, затем охлаждаем и очищаем их. Помидорчики черри промываем в холодной воде и разрезаем на половинки. Листья базилика промываем под струей воды, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тоненькой соломкой. Смешиваем все компоненты салата, солим, посыпаем черным молотым перцем, заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем. Салат из помидор «Черри» с креветками готов, выкладываем его на тарелки горкой.
Приятного аппетита!
