Ингредиенты:
4 куска- белого хлеба,
400 г- помидоров,
450 г – огурцов,
60 г – моцареллы,
60 г – сыра с голубой плесенью,
60 г – сыра с белой плесенью,
70 г – маслин,
200 г – салатного микса,
базилик – по вкусу,
4 ст л.- оливкового масла,
2 ст л.- красного винного уксуса,
соль,перец – по вкусу
Приготовление:
1.Хлеб нарежьте кубиками со стороной 2-3 см. Сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке при температуре 190*С около 5-7 минут, остудите.
2.Произвольно нарежьте помидоры и огурцы. В миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
3.Моцареллу и сыр с белой плесенью нарежьте кубиками, сыр с голубой плесенью раскрошите руками или вилкой. 4.Маслины с косточками раздавите плоской стороной ножа и удалите косточку.
5.Салатный микс промойте и обсушите. Смешайте овощи, все виды сыра, маслины, хлеб, листья салата и базилика. 6.Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте руками, сразу подавайте.
Приятного аппетита!
