Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 гр
Креветки 500 гр
Укроп 1 гр
Твёрдый сыр 300 гр
Огурцы 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Салат-латук1 шт.
Майонез 150 гр
Соль по вкусу
Приготовление:
Берем креветки среднего размера, чтобы они были не сильно крупными и не сильно мелкими. Отвариваем их в солёной воде, пока не закипит вода и поднимется небольшая пена. Главное их не переварить, иначе они станут слишком твёрдыми или даже резиновыми. Готовые креветки чистим.
Огурцы очищаем и нарезаем соломкой.
Крабовые палочки также нарезаем соломкой.
помидоры моем и нарезаем маленькими ломтиками. Смешиваем в отдельной посуде нарезанные огурцы и помидоры. Солим их по вкусу.
В большую тарелку или салатницу выкладываем на дно листья салата, а сверху — слой из огурцов и помидоров.
Следующий слой — крабовые палочки.
Затем идет слой из сыра, натертого на мелкой терке.
Заправляем салат майонезом, поливая его сверху. Майонез для этого салата подойдет жирный — примерно 50%.
На майонез красиво выкладываем подготовленные креветки, так, чтобы они полностью покрыли собою салат. Мелко рубим укроп и посыпаем им салат сверху. Блюдо готово к подаче!
