Ингредиенты:
Куриные груди 1 шт.
Яйца 3 шт.
Ананасы 200 гр
Помидоры 3 шт.
Кукуруза консервированная 1 стак.
Зелёный лук 50 гр
Майонез 150 гр.
Приготовление:
Приготовьте грудку, как Вам нравится. Можно просто отварить, а можно обжарить или запечь. Обычно я делаю этот салат с отварной куриной грудкой, но в этот раз захотелось чего-то особенного. Поэтому я замариновала грудку в соевом соусе еще с вечера, а утром запекла ее. Это придало салату особую пикантность.
Подготовим все остальные ингредиенты для салата: отварим яйца и очистим от скорлупы, открываем банки с консервированными кукурузой и ананасами и сливаем жидкость, вымоем и обсушим помидоры и зеленый лук.
Остывшую куриную грудку нарезаем небольшим кубиком.
Салат будем выкладывать в глубокий салатник слоями. Первым слоем идет куриная грудка. Смазываем майонезом.
Консервированные ананасы также нарезаем небольшим кубиком.
Выкладываем нарезанные консервированные ананасы следующим слоем поверх куриной грудки. Смазываем майонезом.
Затем нарезаем кубиком вареные куриные яйца.
Выкладываем яйца 3-им слоем и смазываем майонезом.
4-ым слоем выкладываем консервированную кукурузу и смазываем тонким слоем майонеза.
Последним слоем салата будут свежие и ароматные помидоры. Если помидоры очень сочные, то сначала удаляем ножом мякоть с семенами, чтобы помидоры не потекли и салат не стал водянистым. Нарезаем помидоры мелким кубиком и выкладываем верх слоеного салата.
Нарезаем свежий зеленый лук и посыпаем им помидорный слой салата. Лук в салат лучше всего добавлять перед самой подачей гостям, так как со временем появляется не очень приятный луковый запах, который перебивает все остальные ингредиенты.
