Салат с треской, овощами и яйцом

Ингредиенты:

Треска отварная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Редиска — 4 шт.
Лук зеленый — 10 г
Майонез — 80 г

Приготовление:

1. Редис помойте и нарежьте кружками. Выложите первым слоем салата.
2. Смажьте редис майонезом.
3. Треску отварите в подсоленной воде до готовности в течение 10–12 минут. После охладите, удалите косточки, кожу и выложите мякоть вторым слоем салата. Смажьте слоем майонеза.

4. Морковь сварите, охладите, очистите и натрите на терке. Морковь — третий слой салата. Смажьте этот слой майонезом.
5. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белок отделите от желтка. Натрите белок на терке и выложите следующим слоем салата. Также смажьте белки майонезом.
6. Желтки разомните вилкой и выложите на слой белков.
7. Зеленый лук помойте, мелко нарежьте и выложите последним слоем салата.
8. Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат. Подавайте на закуску.

Приятного аппетита!

(Visited 273 times, 1 visits today)