Ингредиенты:
3 болгарских перца
4 помидора
200 г черных оливок
1 ст. л. каперсов
1 зубок чеснока
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
1 ч. л. уксуса
оливковое масло
семена кунжута
Приготовление:
В подходящей миске соедини нарезанные дольками помидоры с каперсами и оливками, петрушку мелко нарежь.
Болгарский перец очисти от семян и нарежь длинными ломтиками и обжарь до мягкости на оливковом масле.
Сразу выложи к помидорам и добавь петрушку, давленый чеснок, соль и перец по вкусу, уксус и оливковое масло.
Перемешай салат и дай 5 минут настояться.
Приятного аппетита!
