Ингредиенты:
– рис (отварной) – 1 пакет
– морковь (отварная) – 1 шт.
– кукуруза (консервированная) – 2 ст. л.
– авокадо – 0,5 шт.
– лук репчатый – 0,5 шт.
– масло оливковое – 1 ст. л.
– порошок горчичный – 1/3 ч. л.
– уксус рисовый – 0,5 ч. л.
– соль – по вкусу
– перец душистый (молотый) – по вкусу
– шпинат – по вкусу
Приготовление:
1. Морковь, авокадо, лук порезать мелкими кубиками – добавить рис, кукурузу.
2. Масло смешать с горчицей.
3. Сбрызнуть салат уксусом, подсолить по вкусу, заправить маслом – хорошо перемешать.
4. Выложить салат на тарелку, добавить шпинат и посыпать перцем.
Приятного аппетита!
