Пандемия коронавируса, и связанные с ней ограничения в передвижениях по планете, нанесла сильнейший удар по туристическому и гостиничному бизнесу, а также смежным отраслям. В некоторых государствах, где туризм имеет значительный процент в наполнении бюджета, карантин стал национальным бедствием. Для Индии эта отрасль хоть и не имеет решающего значения, но все же приносит в казну, в виде налогов, огромные деньги. А некоторые штаты живут почти исключительно туризмом.
Жемчужина Малабарского берега
Вдоль юго-западного побережья полуострова Индостан вытянулся штат Керала. Чтобы понять значение туризма для него, стоит сказать, что там расположены 5 тысяч отелей и 37 тыс. ресторанов, а в 2019 году его посетило 20 млн. туристов.
Пятизвездочный гостиничный комплекс Aveda Resort в Кумаракоме, находящийся в центральной части штата, давно известен своим шикарным огромным бассейном. Искусственный водоем занимает почти треть площади отеля.
Ухаживать за ним дорого, особенно в период отсутствия туристов. Руководство отеля решило оптимизировать расходы, и устроило мозговой штурм. Сотрудники курортного комплекса нашли оригинальное решение.
Как бассейн стал рыбной фермой
Результатом брейнсторма стала необычная трансформация: в бассейне стали разводить рыбу. Руководство наняло специалистов, закупило и запустило в водоем 16 тысяч мальков. Желаемая товарная масса рыбы — 200-250 г. До таких показателей малькам нужно расти от 7 до 9 месяцев. На продаже рыбы хозяева комплекса собираются выручить не менее 28 тыс. долларов США. Для курорта деньги незначительные, но при абсолютном отсутствии туристов даже эти средства лишними не будут.
Джиотиш Сурендан, генеральный директор гостиничного комплекса, уверяет, что это временная мера, а бассейн вернут к привычным функциям, как только откроют границы, и вернутся туристы. Но бросать перспективный бизнес отельеры не собираются: планируют разбить неподалеку от курорта специализированную рыбную ферму.
Чем известен штат
Керала является центром изучения Аюрведы. Здесь существует масса ашрамов, практикующих «Науку жизни». Адепты учения, либо люди, желающие к нему приобщиться, едут сюда для очищения тела и разума. Стоит сказать, что местные отельеры попросили кабинет министров открыть границы штата для туристов. Прецедент имеется — так уже сделали в штате Гоа.
