За эту поездку в Турцию я несколько раз побывала в гостях у местных жителей, и каждый раз эти визиты были неожиданными для хозяев. Например, где-то мы останавливались в деревне, чтобы спросить местных дорогу, и нас приглашали в дом. В старом городе Мармариса за приоткрытой дверью мы увидели старушку и предложили ей пообщаться, а её дочь тут же позвала нас в гости. Было ещё несколько подобных ситуаций, суть которых одна — нас не ждали.
Мне удалось побывать в деревенских домах, современных квартирах и даже переночевать в закрытом до наступления сезона небольшом отеле. Где-то жили люди с совсем небольшим достатком, а какие-то квартиры были большие и современные. Но все места поражали идеальной чистотой. Казалось, что нас ждали и к нашему приезду тщательно готовились.
В этом доме, на крошечной кухне, где вместо стёкол стоит решётка, а на улице гуляют постоянные ветра, каким-то образом сохраняют идеальную чистоту.
Мне было интересно, как это возможно, и хозяйка поделилась своим опытом. Для поверхностей она использует специальные тряпки с силиконовой пропиткой. Пыль отталкивается от этой пропитки, и поверхности дольше остаются чистыми.
Правда, она уточнила, что уборке она уделяет много времени, и в этом основной секрет.
Всё дело в том, что турки — очень чистоплотный народ.
Турчанки с детства приучены содержать дом в чистоте. Но не только привитая с детства привычка играет тут роль! Турки очень боятся общественного мнения и осуждения. Поэтому женщины не могут позволить себе, чтобы в доме не блестели окна, посуда или сантехника, а тем более чтобы на полках лежала пыль. Поэтому в доме всегда чисто, а также наготовлено много блюд.
Турчанки всегда готовы к приходу неожиданных гостей.
От турчанок я узнала ещё о двух интересных лайфхаках. Хотя, возможно, они не новы, но я их раньше никогда не применяла:
Мыть сантехнику с уксусом;
Чистить кастрюли смесью соды и уксуса (они моментально становятся блестящими).
Даже когда моя местная подруга позвонила местным друзьям и для нас открыли небольшой, ещё неготовый к сезону отель в Мармарисе, наш номер сверкал: не было ни пылинки и даже окна были чистыми! Хотя мы позвонили всего за 1,5 часа до приезда.
