Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 4 ст. л.
Сыр — 100 г
Укроп — по вкусу
Масло сливочное — 50 г
Специи — по вкусу
Способ приготовления:
В ёмкость для взбивания выливаем яйца и добавляем молоко.
Ставим сковороду на средний огонь.
Взбиваем яйца с молоком и добавляем к яичной массе тёртый на крупной тёрке сыр и мелкопорезанный укроп.
Тщательно перемешиваем и солим по вкусу.
На уже разогретую сковороду кладём кусочек масла.
Когда масло растопится и станет немного шипеть — выливаем омлетную массу на сковороду.
Закрываем крышкой и готовим пока не загустеет.
Перед подачей украшаем омлет укропом и мелко нарезанным помидорчиком.
Приятного аппетита!
