Куриные котлеты с капустой

Ингредиенты:

500 г куриного фарша
500 г белокачанной капусты
1 луковица
1 морковь
соль,перец,зелень

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать. Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить до полуготовности на раст. масле. Соединить куриный фарш,лук,капусту и обжаренную морковь,посолить,добавить перец.

Слепить из фарша котлеты, запанировать в муке или сухарях и обжарить с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки,затем довести до готовности на слабом огне. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...