Ингредиенты:
Картофель — 12 шт.
Масло оливковое — 4 ст.л.
Прованские травы — 1.5 ч.л.
Соль, перец — 0.75 ч.л.
Способ приготовления:
Молодой картофель помыть, очистить. Крупные клубни разрезать на 4-6 частей, поменьше — на 4.
Картофель сложить в объемную миску. Полить оливковым маслом. Хорошо перемешать.
Затем выложить в один слой на противень. Посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.
Противень накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов на 35 минут.
Затем фольгу снять и картофель продолжать запекать еще 30 минут.
Приятного аппетита!
