Жареная свиная отбивная в соусе из перца

Ингредиенты:

свинина — 2 куска
перец — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
перец — 4 щепотки
соль — 4 щепотки
растительное масло — 4 ст.л.

Приготовление:

В чашу блендера выкладываем кусочки очищенного желтого перца и лука, добавляем масло и измельчаем.
Куски свинины промываем, высушиваем бумажными полотенцами, посыпаем солью, перцем и слегка отбиваем. Смазываем подготовленные отбивные соусом из перца и лука. Оставляем на 1 час.

Куски в соусе выкладываем на сковороду без масла (масло содержится в соусе) и обжариваем на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Ароматные кусочки должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Подаем вкуснейшие свиные отбивные горячими с гарниром.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Загрузка...