Заготовки

Ингредиенты: Спелый инжир — около 700 г Вода — ⅓ стак. Сахар — ¼ стак. Корица — 1 палочка Молотый

Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг Масло растительное — для жарки Вода — 100 мл Уксус 9% — 3 ст. л.

Ингредиенты: (на 3 л кетчупа) 5 кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 300 г горького перца (чили, халапеньо или хабанеро)

Ингредиенты: Баклажаны — 650 г Помидоры — 150 г Лук — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый

Рецепт №1 Из указанного количества продуктов получится 4 баночки по 0,750 л. Ингредиенты: 2,5 килограмма помидоров «Черри» 2 луковицы 2

Понадобится: 1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла Маринад: 2 литра воды, 2 ст ложки

Ингредиенты: 1 килограмм огурцов 1 пучок укропа 1 головка чеснока 5 столовых ложек уксуса — 9% растительное масло, соль Приготовление:

Ингредиенты: 1 кабачок 400 грамм огурцов 3 листика хрена, вишни, смородины 3 зубчика чеснока 3 столовые ложки сахара 1 столовая

Ингредиенты: 1,5 кг — сахара 1 кг — кизила Приготовление: 1.Кизил перебрать, промыть. В широкой кастрюле вскипятить воду. Кизил класть

Ингредиенты: 1,2 килограмма помидоров; одна головка чеснока (примерно 70 грамм); 3-4 острых красных перца; 2 сладких болгарских перца (весом 400