Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Средняя луковица — 1 шт.
Куриный фарш — 500 г
Специи — по вкусу
Для соуса:
Протертые томаты — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Сыр — 60 г
Приготовление:
1. Нарезаем мелко луковицу и смешиваем с фаршем, добавляем специи и все хорошо перемешиваем.
2. Катаем шарики, разогреваем хорошо сковороду, смазываем каплей масла и выкладываем фрикадельки. Через пару минут переворачиваем и накрываем крышкой.
3. Готовим соус: смешиваем протёртые томаты со сметаной и специями, выливаем в сковороду, перемешиваем. Накрываем все снова крышкой.
4. Сыр трём на тёрке, зелень нарезаем, посыпаем все сыром, под крышку на 3 минуты, в конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
