Ингредиенты на банку объёмом в 3 л.:
Персики — 9-10 шт.,
Сахар — 1,5 стакана (стакан гранёный, 200 мл.)
Приготовление:
1.В стерилизованные банки разложить персики, насыпать сахар, залить кипятком.
2.Банки прикрыть стерильными крышками, поставить в кастрюлю с водой (вода в кастрюле должна быть сильно тёплой (но не горячей), чтобы банки не лопнули). Банки стерилизуем 25 минут, с момента закипания.
3.Банки достать, крышки закрутить, перевернуть банки крышками вниз, накрыть одеялом, и оставить остывать до следующего дня.
4.На следующий день банки убрать в места для хранения (чулан, кухонные шкафы и т.д.)
