Ингредиенты:
– 600 г креветок
– 1 апельсин
– 1 манго
– 1 см корня имбиря
– 0,5 ст. белого вина
– 1 ст.л. сливочного масла
– 1 ч.л. горчицы в зернах – по – желанию
Приготовление:
1. Манго и апельсин очищаем от кожицы, нарезаем на кубики.
2. На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем креветки и обжариваем до золотистого цвета.
3. Вливаем вино, тушим креветки под крышкой минут 5. Имбирь очищаем и измельчаем ножом. Добавляем к креветкам вместе с горчицей, солим. Через 2 минуты добавляем апельсин, манго, обжариваем 1 минуту и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
