Ингредиенты:
Печень куриная 500 г
Шампиньоны 300 гр.
Молоко 1.5% жирности 70 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый 3 г
Петрушка 20 г
Приготовление:
Печень потушить с небольшим количеством горячей воды 5 минут.
Свежие грибы порезать, пожарить до готовности. Смешать с печенью, посолить, поперчить.
Залить молоком и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью.
