ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г куриного филе
2 ст. л. сметаны
2 яйца
3-4 ст. л. муки
1 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. карри
соль и перец по вкусу
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе очисти от пленок и нарежь порционными плоскими кусочками, натри солью и перцем и отбей. В миске взбей яйца, добавь сметану, муку, карри и куркуму, снова взбей до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом. Обмакивай отбивные в кляр, выкладывай на сковороду и обжаривай на среднем огне до румяной корочки с обоих сторон.
Приятного аппетита!
