Ингредиенты:
500 грамм мясного фарша
500 грамм готового слоеного теста
соль, перец
2 яичных желтка
луковица
зубчик чеснока
Приготовление:
1. Чеснок пропустите через чесночницу, лук мелко нарежьте.
2. Чеснок и лук добавьте в фарш, посолите, поперчите и сформируйте шарики.
3. Тесто раскатайте и нарежьте тонкими полосочками.
4. Полосками из теста обматайте шарики, как клубочки ниток, смажьте взбитыми желтками и выложит на противень, присыпанный мукой.
5. Выпекайте мясные шарики в течение 25 минут при 180 градусах.
Котлетки можете дополнить рисом, грибами, сыром.
Приятного аппетита!
