Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

Ингредиенты:

— 1 куриная грудка
— сыр
— травки сухие, соль — по вкусу
— сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1 — для панировки

— 1 яйцо
— мука
— красный перец молотый — по вкусу.

Приготовление:
1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.
3. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
4. Обвалять в сухарно-сахарной смеси.
5.Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой.
6. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)