Ингредиенты:
куриное яйцо – 3 шт.
кабачок – 0,5 шт.
петрушка – 2 веточки
растительное масло – для жарки
перец – по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной терке, петрушку режем.
В миску выкладываем кабачок, зелень, яйца. Солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и выливаем приготовленную смесь.
Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
