Ингредиенты:
Куриные ножки — 1 кг
Помидоры черри — 8–10 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук зеленый — 2 пучка
Масло растительное — 3 ст. л.
Петрушка измельченная — 1 ст. л.
Тимьян — 2 веточки
Вустершский соус — 1 ч. л.
Имбирь измельченный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте крупно репчатый лук и перец, измельчите зеленый лук. Подготовьте остальные продукты.
2. В форму для запекания выложите ножки, налейте масло, добавьте соус, соль и перец, добавьте петрушку, измельченный имбирь и чеснок, овощи. Все хорошенько перемешайте. Положите тимьян.
3. Духовку разогрейте до 200 ºC, отправьте туда форму с курицей и овощами. Запекайте 45 минут.
4. Через 20 минут достаньте форму и перемешайте все. В последние 5 минут можете увеличить температуру или включить режим верхнего гриля, чтобы образовалась корочка.
Приятного аппетита!
