Ингредиенты:
Пшено — 0,5 стак.
Вода — 1 стак.
Шпинат — 2 горсти
Яйцо (глазунья) — 1 шт.
Оливковое масло — 1-2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло для жарки.
Рецепт:
Варим кашу.
Припускаем на сливочном масле шпинат (немного свежего откладываем для подачи).
Добавляем в кашу жареный шпинат и перемешиваем.
Добавляем яичницу, украшаем свежим шпинатом и сбрызгиваем оливковым маслом.
Перчим перед подачей (по желанию).
Приятного аппетита!
