Ингредиенты:
Шампиньоны – 250 г
Сливочное масло – 1 стол.ложка
Сметана – 100 г
Вино белое сухое – 50 г
Сыр – 30 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны промыть, порезать на пластинки и обжарить в масле 10-15 минут.
2. Добавить 2-3 стол.ложки сухого белого вина, потушить еще минут 5.
3. Добавить сметану и натертый сыр, посолить, поперчить и тушить на медленном огне, пока смесь не загустеет.
Приятного аппетита!
