Ингредиенты:
-куриное филе 350 г
-майонез/кефир 100 г
-яйца 1 шт.
-лук репчатый 1/2 головки
-перец черный молотый
-мука
-соль
Приготовление:
1. Порезать куриное филе на маленькие кусочки, добавить кефир или майонез. Оставить мариноваться в холодильнике больше, чем на 2 часа, желательно на ночь.
2. В смесь добавить яйцо, перец, соль, муку и 1/2 луковицы. По густоте должно получиться тесто, как на оладьи.
3. Подогреть сковороду и выложить на нее ложкой куриные котлетки с луком и яйцом, обжаривать по 2 минуты со всех сторон.
Приятного аппетита!
