Ингредиенты:
Филе курицы — 2 шт.
Творог — 70 г
Лимон — 1/2 шт.
Йогурт — по вкусу
Масло соевое — по вкусу
Специи — по вкусу
Укроп — пучок
Горчица — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1.Куриное филе ополаскиваем, разрезаем на кусочки и слегка их отбиваем.
2.Мясо солим и добавляем специи, слегка сбрызгиваем лимонным соком, смазываем горчицей (по желанию, она придает пикантность блюду).
3.Готовим начинку: творог смешиваем с измельченным укропом, сливочным маслом и приправами.
4.Кусочки филе смазываем начинкой и заворачиваем в рулетики.
5.Запекаем мясо в пароварке или духовке при температуре 180°C.
6.Йогурт смешиваем с зеленью: можно взять укроп, базилик или петрушку, неплохо будет «звучать» и измельченный зубчик чеснока. Солим по вкусу.
7.Готовое мясо поливаем йогуртом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
