Ингредиенты:
– 4 филе рыбы белых сортов
– 1 банка томатов в собственном соку
– 1 морковь
– 1 луковица
– зелень
– чеснок
– масло для обжарки
Приготовление
1. Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты.
2. Уложить куски рыбы и “укрыть” их подливкой.
3. Тушить под крышкой 10-15 минут. Перед подачей посыпать остатками зелени.
Приятного аппетита!
