Ингредиенты:
500 г — рыбного филе,
1 шт.- луковица,
2 шт.- яйца,
1/2 ч л.- соли, перец.
100 г — сметаны,
2-3 ст. л.- муки,
Приготовление:
1. Пропустить через мясорубку рыбу и лук. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, сметану, соль и перец.
2.Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
3. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.
Приятного аппетита!
