Ингредиенты:
Карбонат — 1 килограмм
Луковица — 2 штуки
Уксус яблочный — 2 ст. ложки
Вода — 1/2 стакана (примерно)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо вымоем и обсушим, подготовим все ингредиенты для маринада. Нарежем мясо средними кусочками и выложим в удобный контейнер. Добавим соль и перец по вкусу. Очистим и нарежем лук. Вливаем уксус.
Добавим воду. Все как следует перемешаем и оставим мариноваться. Мясо на шампурах выложим на мангал. Жарим до готовности. Вкусный и сочный шашлык из карбоната готов.
Приятного аппетита!
