Ингредиенты:
Фасоль стручковая – 0.5 кг;
Сухая аджика – 0.5 ч. л.;
Соль – 1 ч. л.;
Вода – 3 стакана;
Чеснок – 2-4 зубчика;
Укроп – 1 пучок.
Приготовление:
В кипящую воду отправьте вымытую и нарезанную на 2-3 части фасоль, проварите пару минут на среднем огне.
Шумовкой достаньте фасоль и отложите в сторону. В кастрюлю отправьте измельченный укроп, чеснок, соль и аджику. Варите еще пару минут и снова добавьте фасоль. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на два часа. Готовую фасоль разложите по стерилизованным баночкам и закатайте.
