Ингредиенты:
Копченая курица — 250 г
Рис — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи для супа харчо — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Копченую курицу выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
3. В бульон выложите рис и варите его 15–20 минут. К луку добавьте нарезанное копченое мясо, томаты, томатную пасту и тушите 5–7 минут. Добавьте соль, специи для супа харчо и тушите еще 5 минут.
4. Выложите зажарку в бульон с рисом и варите еще 3–4 минуты.
Приятного аппетита!
