Ингредиенты:
— Свинина 600 г
— Лук репчатый 1 шт.
— Бальзамический уксус по вкусу
— Соль и перец по вкусу
— Оливковое масло 1 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезать мясо на не очень крупные кусочки
2. Лук порезать кольцами либо полукольцами
3. Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), а так же соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и перемешать руками. Поставить замаринованное мясо в холодильник примерно на 3 часа.
4. На разогретую сковороду добавить 1 столовую ложку оливкового масла и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
