Ингредиенты:
– свинина – 1 кг.
– мёд – 2 ст. л.
– джем брусничный – 2 ст. л.
– гвоздика – по вкусу
– лимон – 1 шт.
– соль – по вкусу
– перец чёрный (молотый)- по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем лимонный сок, джем и мёд.
2. В мясе делаем надрезы и перекладываем в форму для запекания.
3. Смазываем приготовленным соусом, солим, перчим и в ромбики вставляем гвоздику.
4. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов, один час.
Приятного аппетита!
