Что нужно:
мякоть говядины – 150 г
молоко – 1 ст. л
курага – 1 шт.
яйцо – 1/2 шт.
йогурт натуральный – 1 ст. л соль
Что делать:
Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой.
Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке, затем полейте йогуртом и прогрейте ещё мин 7.
При подаче оформите зеленью
