Ядреные, ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ в листьях хрена

Ингредиенты:

Для основы:
огурцы
листья хрена
листья малины — 4 шт ;
зонтик укропа — 2 шт;
чеснок — 3 зуб.
Для рассола:
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;

Приготовление:
Для основы:
Кладем на дно трехлитровой банки листья малины, зонтик укропа, чеснок. Затем заворачиваем каждый огурчик плотно в лист хрена (предварительно вырезаем твердую часть листа). Укладываем в банку.

Для рассола:
Вскипятить 1 литр воды с добавлением 2 столовых ложек соли и 1 столовой ложки сахара. Заливаем кипящим рассолом огурцы, затем вливаем в банку 1 столовую ложку столового уксуса, закрываем капроновой крышкой и убираем на хранение в погреб.

Приятного аппетита!

(Visited 21 times, 1 visits today)
Loading...