Запеченная скумбрия с апельсином

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Тимьян — 4 веточки

Имбирь — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Рыбу разрезать и очистить, вынуть хребет и кости, обрезать плавники, промыть и разделить на две части.
2. Натереть на рыбу цедру апельсина и очищенный имбирь, полить апельсиновым соком, посыпать тимьяном, посолить и поперчить.
3. Оставить мариноваться скумбрию на 10 минут, а затем запечь в разогретой до 180 ºС в духовке в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 8 times, 1 visits today)