Ингредиенты:
баклажан 1 шт.
помидоры 2 шт.
кабачок 1 шт.
соль-по вкусу
смесь перцев по вкусу
специи Французские травы от KOTANYI-по вкусу
сыр пикантный твердый 100 г
чеснок,зубчик 1-2 шт.
сметана 10% 100 мл
оливковое масло
сыр натертый твердый 3 ч.л.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть, обсушить.
Нарезать баклажаны и кабачки на тоненькие кружочки. Слегка посолить и перемешать. Сыр нарезать на тонкие ломтики.
Помидоры нарезать тоненькими кружочками.
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить овощи и сыр, чередуя. овощи сбрызнуть оливковым маслом.
Для соуса к сметане добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить,добавить французские травы, перемешать.
Полить полученным соусом овощи. Запекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром и готовить до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
