Ингредиенты:
Фарш свиной 400 г
Макароны 400 г
Лук репчатый 1 шт
Сливочное масло 50 г
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт
Соль — по вкусу
Паприка — по вкусу
Панировочные сухари 4 ст.л
Приготовление:
1. Обжариваем фарш с луком. Я добавляла немного кориандра и паприки
2. Отвариваем макароны до полуготовности. Я брала макароны паутинка, но можно взять спагетти и поломать на небольшие кусочки.
3. Заправляем макароны сливочным маслом, чтобы не слиплись
4. Добавляем фарш к макаронам, перемешиваем.
5. Смешиваем стакан молока и два яйца, соль. Заливаем этим макароны с фаршем. Еще раз перемешиваем.
6. Форму, в которой будем делать запеканку из макарон с фаршем, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями
7. Заливаем все в форму, сверху посыпаем сухариками и мажем сметаной (можно просто яичным желтком).
8. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
