Ингредиенты:
– 200 г макарон
– 2 луковицы
– 1 морковь
– 150 г перца сладкого
– 200 г курицы отварной
– 2 яйца
– 300 мл молока
– 100 г сыра
– соль
– перец черный молотый
– зелень
– 3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
3. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
7. Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
8. Посолить, поперчить.
9. В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
10. Запекать 30-40 мин. при 180 С.
Приятного аппетита!
