Ингредиенты:
-Стейк семги — 1-2 шт.
-Кунжут — 2 ст. ложки
-Мука — 2 ст. ложки
-Яйцо — 1 шт.
-Лимон — 1 шт.
-Специи
-Оливковое масло
-Зелень
-Соль
Приготовление:
Рыбу моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Поливаем маринадом: смесь оливкового масла, лимонного сока, специй, мелко порезанной зеленью, соль.
Рыбу ставим в холодильник на 30 минут.
Обваливаем в муке.
Затем обмакиваем во взбитом яйце.
Потом обваливаем в кунжуте.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим по 5-6 минут с каждой сторон.
Приятного аппетита!
