Соусы

Ингредиенты: Масло (оливковое, например) – 1 стакан Желтка — 2 шт. Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст. л. Чеснок –

Ингредиенты:⠀ Помидоры, очистить от кожуры и мелко нарезать — 1,5 кг Овощной бульон — 250 мл Лук репчатый, измельчить —

Ингредиенты: Пюре из спелого авокадо — 1/2 стакана Белый или яблочный уксус — 2 ч. л. Лимонный сок — 2

Ингредиенты: Сметана — 250 г Укроп — 30-40 г Чеснок — 3-4 зубчика ( по вкусу) Сыр твердый/плавленый – 1

Ингредиенты: помидоры “сливки”. — 1 кг лук — 300 г соль — 2 ст. л. сахар — 5 ст. л.

Ингредиенты: 1 огурец 1 зубчик чеснока сок половины лимона 125 мл натурального йогурта 1 столовая ложка оливкового масла 1 пучок

Ингредиенты: Яичные желтки — 3 шт. Соль — 1/4 ч. л. или по вкусу Черный перец — 1 щепотка Лимонный

Ингредиенты: 3 килограмма помидоров 1 большая луковица 1 головка чеснока 1 чайная ложка соли 3 столовые ложки сахара 1 чайная

1. Соус «Чимичурри» Ингредиенты: Петрушка — 1 большой пучок Оливковое масло Extra virgin — 100–120 г Чеснок — 3–4 зубчика

Ингредиенты: помидоры — 2,2 кг лук — 200 гр чеснок — 30 гр базилик — 100 гр острый перец по